Прибыльный бизнес: почему выращивать сою – выгодно

Соя – культура, география производства которой постоянно расширяется. За последние 10 лет среднегодовой рост посевной площади сои в России составил 13,4%.

Востребованность сои обусловлена высоким спросом на культуру по следующим причинам:

1. Дефицит белка в мире. Соя помогает решить эту проблему: одна из основных характеристик сои – высокое содержание белка (протеина). При этом, чем оно выше, тем соя дороже.
2. Растущие мощности по переработке. Сейчас в Центральной России реализуются несколько проектов, которые повысят потребность переработчиков в сырье. Эксперты ожидают, что в ближайшие годы мощности переработки сои вырастут до 4 млн тн в год. Это хорошая новость для сельхозпроизводителей: чтобы закрыть свои потребности, переработчики будут наращивать сотрудничество с производителями сои.
3. Животноводство. Соя — одна из ключевых культур в мире с точки зрения обеспечения полноценного рациона кормления животных. Соевый шрот богат протеином и обладает самым сбалансированным набором аминокислот.

Это не единственные причины востребованности сои – наши эксперты рассказывают больше на вебинаре «Соя 20/21: вызовы и возможности».